Les flamants roses font partie de la famille des oiseaux aquatiques, tout comme les mouettes, les hérons, les oies, les canards ou les pélicans. Il s'agit simplement des oiseaux évoluant dans un milieu aquatique tels que les mers, les océans, les lacs, rivières ou étangs.
Si les flamants sont roses, c'est à cause de ce qu'ils ingèrent : les caroténoïdes.
Ce sont des substances que l'on retrouve dans les algues et les petits crustacés que les flamants dégustent à longueur de journée.
On trouve 2 types de caroténoïdes : les provitamines A et les autres. Les premières sont en fait transformées en vitamine A au sein de l'organisme.
Ces substances donnent leur couleur aux algues comme on l'a compris avec l'impact sur les flamants, mais c'est surtout cela qui donne leur couleur aux fruits et légumes ainsi qu'aux fleurs.
Enfin, lorsque les feuilles deviennent rouges, oranges ou jaunes durant l'Automne, c'est en fait parce que la chlorophylle se dégrade et laisse apparaitre les couleurs données par les caroténoïdes.
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